摘要：老年人得了骨质增生，除了这些药物的治疗外，更要我们注意控制饮食的调养，多吃蔬菜，补充必要的营养物质元素，钙，维生素。上海养老院城市化进程的加快，农村人口的养老隐性问题将显性化。解决农村人口养老问题将是社会不得不面对的重要任务。在目前广大的农村地区，家庭养老、土地养老、社会保险养老三种模式是基本的养老保障方式，而社区养老模式则是一种新的尝试。上海敬老院主要分为两类：机关事业单位人员退休养老金和企业人员退休养老金。上海养老护理院收费标准日托老人院主要是以身心较为健康的老人为目标群体，提供健身娱乐器材；学习现代日常科技；也有传统项目，如书法、插花等，另外有休息室、餐厅。谨遵一下社会有益与骨质的恢复我国老年人食疗保健理论知识：
一、莲栗糯米糕：
材料：糯米粉500g，莲子60g，板栗（鲜）60g，核桃60g，桂花15g，白砂糖50g。
[做法]1、将核桃仁、莲子、板栗煮熟去皮，碾成泥饼粉。2.将糯米粉与沸水拌匀，将糕粉、糯米粉与砂糖拌匀。3.将桂花饭撒入碗中蒸1-2小时直至熟透。拿开。
二、羊肉胡萝卜汤：
【材料】羊肉(瘦肉)280克，草果3克，豌豆50克，香菜10克，山药100克，胡萝卜150克，葱10克，姜4克，黄酒10克，胡椒粉1克，盐4克，醋15克。
【做法】1、将精羊肉洗净，去筋膜，切成一个小块。2、豌豆洗净，胡萝卜切除根，叶及尾尖，洗净，切成细丝;山药可以去皮刮净，切成小薄片。香菜摘去根和老叶，洗净;生姜洗净处理切片;葱洗净，切段;草果仁产品装入小纱布袋使用口内扎口。3、将羊肉块用沸水焯一下，以去血水和异味，放入锅内。4.锅内加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉，适量采用清水，用旺火煮沸，撇去浮沫。5、转用小火炖至羊肉酥烂，捞去葱、姜、草果仁布袋，加入研究豌豆煮沸。6、再加盐、香菜、醋，调味方法即可通过食用。
三、鲮鱼粉葛猪骨汤：
材料：泥鱼640克，葛根960克，猪脊骨480克，枣20克，桔皮5克，花生油100克，盐5克。
[练习]1、鱼洗，葛子去皮洗净切成块，猪骨洗净。枣去皮洗净，浸干柑橘皮或桔皮。2.烧开水，加入葛根、猪骨、红枣和陈皮。用油和盐煎鱼，煮大约1小时，然后把它放在锅里，再煮1小时。
四、杜仲猪腰汤：
【材料】杜仲30克，淫羊藿10克，威灵仙25克，牛膝20克。
【做法】分别研粉，后混合充分拌匀，再取猪腰子(猪肾脏或羊腰子)8--12个，破开，洗去我们血液，再放入药粉;摊匀后合紧，共放人碗内，加水少许，用锅装置就是火上久蒸。吃其猪腰子，饮其汤，每二日吃1剂，每日产生二次，早晚需要空腹，可连用2-4周(孕妇忌用)。
老年人的饮食治疗建议骨质增生患者的以下饮食习惯：
多吃高钙食物，保证老年人骨代谢的正常需要。长者的钙摄入量应较一般成年人增加约50% ，即每日不少于1200毫克。因此，建议多吃牛奶、鸡蛋、豆制品、蔬菜和水果，并在必要时补充钙质。
